2021年02月06日昼 横浜市中区錦町
新型コロナウイルス対策で手洗いやうがい、マスク着用などをし始めてそろそろ1年になろうとしています。人間はこれだけ気を付ければ風邪もひかないんだなと改めて思いました。
しかし最近風邪気味です。発熱は無くて36度5分くらいなのですが、くしゃみや鼻水が出ます。そして気が付きました。最近ラーメンを食べていなかったのです。明らかにラーメン不足です。
そして久しぶりにラーメン大将に行ってみることにしました。家の中でひたすら自粛しているのは辛いですが、ラーメンを食べに行くというのは良い気晴らしになります。入店したのは12時前くらいでしたがやや空いていました。
券売機でキムチラーメン：750円、ライス：100円、のり増し：100円の食券を買って入店。カウンター越しに券売機を見せて好みは麺かため、ネギ増しでお願いしました。ネギ増しができるのは今までこのお店に通った結果のノウハウです。多くの人がネギ増しで注文していました。
その後、続々とお客さんが入ってきました。そしてあまり待つことなく私のラーメンが出てきました。
海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みます。サッパリした豚骨醤油です。麺は中太でやや縮れ麺。キムチが素晴らしいです。ほうれん草、ネギ、そして海苔です。海苔がふやける前に早めにライスを巻いて食べました。
管理人評価：★★★★☆