刀削麺 杜記

2008年01月26日夜その１　横浜市中区山下町 横浜中華街

先日、掲示板で「しゃもじ」が今月いっぱいで閉店するとのことでしたので今夜行ってみることにしました。事前調査しないまま行ってしまい今夜は営業していませんでした。来る途中で見かけた長崎チャンポン屋に行こうかとも思いましたが中華街に行くことにしました。夜の中華街は夜景がきれいですね。吉兆のあさりラーメンに向いましたが、途中で先日発見した長崎チャンポン屋の様子を覗いてみましたがお客さんが入っておらずやめました。吉兆に行ってみるといつも入口の前にいる猫が今日もいました。店内で並んでいる人がいたので断念して、杜記に行くことにしました。杜記に来るのは久しぶりでした。先客は1組。なんだかメニューが増えているような気がしました。そんな中から私は牛筋麺アキレス：800円を注文しました。中華街は注文してからラーメンが出てくるまで物凄く早いのですが、ここも例外ではありませんでした。携帯電話のメモ帳に牛筋麺アキレスと入力する前に出てきてしまいました。慌ててカメラの準備をして上の写真を撮影してから食べました。我が家は年末に横浜橋商店街で筋肉を買って、年末年始は韓国風筋鍋を食べていたのですが、それとは違って中国料理独特の風味を感じる筋肉でした。麺はもちろん削ったものなので不ぞろいのものですが、中華街で数少ない特徴のある麺ですね。
管理人評価：★★★☆☆