九州大分らぁめん たまがった 横浜西口店

2008年12月31日昼その2 横浜市西区南幸

今日で終わりなのでもう一軒行くことにしました。最近太ってきているので軽めの所ということでたまがったに行ってみることにしました。相変わらず隣の大勝軒は行列ができていました。私は予定通りたまがったに行き、まずは店の外にある食券券売機でラーメン:650円の食券を買って店に入りました。店内は混んでいて、私が入ってちょうど満席になってしまいました。麺のかたさはバリカタでお願いしました。バリカタだったのでラーメンはすぐに出てきました。チャーシューが4枚も乗っていて嬉しくなりました。以前はこんなに乗っていなかったような気がします。最近、豚骨ラーメンには必ず入れる紅生姜とゴマを最初に入れてから食べました。スープを飲んでみると濃厚な豚骨スープでした。濃厚といっても豚骨が濃厚なのではなくて、醤油?か何かのしょっぱさが感じられる味でした。クリーミーな味も好きですが、これだけしっかりとした味も私の好みです。チャーシューもスープで温めて柔らかくしておいてから食べました。トロトロで最高でした。今年はこれで食べ納めになります。皆様今年もお世話になりました。それでは良いお年をお迎えください。
管理人改めかんすけ評価:★★★★☆

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