吉村家

2003年05月10日昼　横浜駅西口

家系ラーメンの総本山である吉村家に行ってきました。吉村家は1999年に新杉田から横浜駅西口に移転してきたそうで、場所は横浜駅西口を出て東急ハンズをすぎて大きい道に出たら左に曲がったところにありました。朝11時ころ(ちょうど開店したころ)に行ったのですがもうほとんど席がうまっていましたが行列に並ぶことはありませんでした。注文したのは、チャーシューメン：700円＋味付けたまご：40円です。味は環2家や六角家のような感じであぶらギトギト、太くて短い麺に大きなのりという感じで、スープはラーメン博物館の六角家で食べたときの味を思い出してしまいました。しかし今回一番良かったのはチャーシューでした。ジューシーでおいしくてチャーシューだけ食べてもいいような気がしました。しかしラーメンがあぶらぎっているので写真をとるときにレンズにあぶらがついてしまっててこずってしまいました。もし去年の今ごろここに来ていたら星5つでしたが壱六家や六角家の味を体験してしまっているので4つにしておきました。
管理人評価：★★★★☆