2011年05月24日昼 横浜市港南区下永谷
裾野カンツリー倶楽部に行った日から前立腺炎が悪化しており、今日はひどかったので会社を休むことにしました。午前中はビジネス実務法務検定試験の勉強をしました。昼が近づきむしょうに家系ラーメンが食べたくなったので環2家に行くことにしました。
途中六ッ川のユニクロに寄ってパンツとソックスを購入しました。今日は平日なので環2家もすいているだろうと思ったのですが行ってみると駐車場は満車でした。しばらく待っていると空いたのでそこに車を止めてお店に入りました。
先に券売機で食券を買います。ラーメン：630円、ライス：110円、キャベツ：70円の食券を買って外で待ちました。しかしすぐに呼ばれて店内に入りました。麺かためでお願いしました。厨房の様子が変だったので見ていると店長が厳しく店員の指導をしていました。
厳しい店長ですね。さて私は麺かためで注文しているので早めに出てきました。先にライスが出てきました。ラーメンは海苔が上に乗っていて既にスープに浸されていてその上にキャベツが乗っていました。従って海苔をスープの中に入れることなくそのままスープを飲みました。
今日はこの味を味わいたかったのです。そしてすぐにおろし生姜を投入しました。家系におろし生姜を入れるのが最近の定番です。その後も2回ほど入れました。麺を食べ終わった後は海苔でライスを巻いて食べました。ライスがなくなってしまったので、スープをライスにかけて食べるというのは実現しませんでした。
管理人評価：★★★★★