2010年08月08日昼その２ 東京都港区芝
2軒目はどこにしようか悩みました。モッサリーニ氏が非常にややこしい食に関するこだわりを持っているのでお店選びも大変なのです。塩か、魚介系のつけ麺しか食えないのです。色々歩き回ってみたのですが今日は日曜日だしなかなかラーメン屋も営業しておらず、結局三田製麺所に行きました。1階は満席で2階に行きました。実は今日発見したメニューがあって、それは特製まぜ麺ぶっかけ明太子：890円というものでした。
まぜ麺の上にふくやの明太子が乗っているとのことで麺の量は120gくらいだが、小ライスがつくということでした。しばらくしてから蓋付きのものが出てきました。「特製まぜ麺ぶっかけ明太子のおすすめ食し方」というものが一緒についてきました。
それによるとまず蓋を開けてから明太子だけ少し食べて、その後麺だけ食べた後、明太子を麺に混ぜてから食し、最後に小ライスを残ったスープの中に入れて食べるということでした（上の写真右）。しかしモッサリーニ氏はまったく無視してまずは明太子をそのまま全部ライスの上に乗せ換えてからまた一気に動物のように食べていました。
私の方はちゃんとおすすめの食し方通りにまずは明太子だけ食べてから麺を食べてその後麺と明太子を良くかき混ぜて食べてみました。
明太子の旨辛さが全体を引き締めているような感じでした。一方、明太子はライスと一緒に全部食べてしまったモッサリーニ氏は麺だけが残ってしまいまたいつものように変な顔をし始めました。残す予兆です。
その麺を後1本ずつしか食べなくなり、最後にはまったく箸が進まなくなりました。特製まぜ麺ぶっかけ明太子は1日限定15食とのことでしたが、モッサリーニ氏はまたほとんど麺を食べることなく残してしまったのでした。
モッサリーニ氏評価：★☆☆☆☆（1.5）
管理人評価：★★★☆☆