麺屋 徳

2010年02月06日昼その２　横浜市中区相生町

おはな商店関内店を出て2軒目は天下一品にしようか悩んだのですが、最近1日3杯食べるのは苦しいので麺屋徳に行って、それでも余裕があればまた戻ってこようと思いました。麺屋徳はいまむら総本店があった所ということなので場所はすぐに分かりました。
今年の1/26にオープンしたとのことでした。お店は看板が派手で思わず食欲が湧き出してくるような感じです。券売機は外にありました。先に食券を買っている人がいたのでゆっくりとメニューを確認することができました。メニューの中にはまだ準備中のものもありました。つけ麺が一番上で紹介されていたのでつけ麺に決めました。
具の量によってレベルがあるらしく私は一番安いノーマル濃厚つけ麺：690円の食券を買って店内に入りました。カウンター席に順番に座らされました。麺はつめたいのと温かいのがあるとのことであたたかい麺にしてもらいました。その後もどんどんお客さんが入ってきてすぐに満席になってしまいましたが行列が出来るほどではありませんでした。
しばらくしてつけ麺が出てきました。席が狭いのでちょっと食べづらかったです。麺は250gとのことでしたがかなりボリューム感がありました。
麺は先ほどのおはな商店の太麺とおなじくらいの太さでした。スープは魚介豚骨とのことで魚粉も乗っていました。やや甘みがある感じで後半はやや飽きてしまいました。チャーシューは小さいものが1本、キャベツも入っていました。
管理人評価：★★★★☆