2009年12月18日昼 川崎市 ラーメンシンフォニー
今日は朝から東京でした。5432氏も一緒でした。明日の作業の確認のための打ち合わせです。我々の部分はあまり時間もかからずに終了しました。その後大船に移動しなければならなかったので急いで5432氏と田町の駅に向かいました。
田町も大船ももう寄るべきラーメン屋さんがあまりないので前回に引き続き今回も川崎のラーメンシンフォニーに寄ることにしました。田町で山手線に乗ってしまったので品川で東海道線に乗り換えて川崎に向かいました。5432氏はラーメンシンフォニーは初めてとのことでした。どこにしようか悩みましたが久しぶりに本丸亭に寄ることにしました。
塩釜チャーシュー入り塩ラーメン：1050円（上の写真左）に決めて券売機に千円札を入れたのですがあと50円足りず50円玉を追加投入しました。どうも千円を超えると抵抗感があります。5432氏は赤丸塩つけ麺：950円（上の写真右）にしていました。
5432氏はつけ麺好きのようです。まだお昼前だったのでお店はすいていましたが、その後徐々にお客さんが入り始めていました。先に私の塩釜チャーシュー入り塩ラーメンが出てきました。スープを飲んでみると美味しい塩味のスープです。
麺は平麺でしたが以前より少し太くなっているような気がしました。塩釜チャーシューはタンのような食感でしたが、帰る時に店員に聞いた話では、通常のチャーシューは豚バラ肉を使っており、塩釜チャーシューはロースで専用の塩釜を使っているのだそうです。
確かに美味しかったですがでもやっぱり私は豚バラ肉のチャーシューの方が好きです。量が少なめであっという間に食べ終えてしまいましたが美味しいラーメンでした。赤丸塩つけ麺はタレが辛そうでした。
5432氏評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆