徳島中華そば 徳福

2008年07月05日夜その2 横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く

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今夜は既に23時を過ぎていた状態で中華堂でわんたん麺を食べていたにもかかわらず、昼食抜きだったこともあり中華堂のちょっと先にある徳福に寄ってしまいました。こちらはお酒を飲んでいる先客3名がいました。食券券売機でメニューを見ると以前「小」というメニューがあったような気がしましたが無くなっていました。もともと今日は並で行こうと思っていたので問題はありません。メニューには冷やし黒ゴマ坦々麺というものもありましたが既に売り切れだったので肉玉そば:980円の食券を購入して店員に渡しました。ここは以前からそうですが注文してから結構早くラーメンが出てきます。並の肉玉そばだとさすがにボリューム満点でした。まずはレンゲで玉子の黄身をつぶしてスープに溶かします。肉とモヤシをかき分けてやや黄色っぽい麺を引き出して食べるとこちらも特徴的な味で以前食べたときの味を思い出しました。肉の量がかなり多くて驚きました。これなら普通のそばでももう少し肉を入れてくれればもっと繁盛するのではないかと思いました。普段は夜は食べない私ですが、今夜は23時以降にしかも2杯も食べてしまったのでした。
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