2020年08月20日昼 横浜市港南区下永谷 ホームページ
今日も暑いです。いったいいつまで続くのでしょうか。
ところで私はピロリ菌撲滅のため、昨日から抗生物質を飲み始めています。これを1週間飲み続けるのですがその間はお酒が飲めないのです。そうです。昨日から禁酒が始まりました。禁酒をすると睡眠が深くなるのか朝起きた時にサッパリした感じで目覚めることができます。今朝も4時に気持ちよく目覚めることができました。
今日は在宅勤務だったので午前中は家の中でじっとしていました。
そして昼になったのでラーメン屋へ。またniるい斗にしようかと思いながら環状2号線を走っていたら、急に環2家を思い出し寄ってみることに。駐車場の空きが無かったらやめようと思いながら行ってみるとなんと1つだけ空いていました。
そこに車を止めてお店に行ってみると外で5人くらい並んでいました。
先に食券を買ってから並んでくださいと書いてあるのでまずは店内の券売機で食券を買います。私はチャーシューメン：880円、海苔：100円、ライス：120円の食券を買ったつもりが、海苔ではなくて玉子の食券を買っていました。値段は同じだったので注文する時にその旨伝えるよう言われました。
そして外で待ちましたが、すぐに店内に案内されました。水を汲んでから席に座りました。その後すぐに好みを聞かれます。私は麺かためとそれに玉子ではなくて海苔をお願いしました。
厨房の最前線には女性がいました。家系ラーメン屋は怖いオジサンたちがひしめいている感じでしたが、今日の環2家は少数精鋭？でした。
麺かためで註文したので早めに出てきました。海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入してスープを飲みます。美味しい豚骨醤油です。麺はもちろん太麺でコシがありました。海苔で麺を巻いて食べます。更にライスも巻いて食べます。ライスの量が少なく感じました。チャーシューは煮豚ではなくてジューシーな叉焼でした。満足できる一杯でした。
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