麺と餃子の工房 麺屋食堂

2020年05月14日昼 横浜市保土ヶ谷区岩井町

先日ふらわさんのFacebookでラーメン屋新店舗情報を見つけました。場所がなんと保土ヶ谷駅。私が毎日通勤している際の最寄り駅なのでビックリしました。いつのまにこんなところにラーメン屋ができていたとは。しかも和田町の魁が移転して先日オープンしたんだそうです。魁は好きなラーメン屋でしたがなんで最近行ってなかったんだろう?と疑問に思いました。
さて今日は在宅勤務の日。天気は良くてしかも湿度が低くて清々しい感じでした。12時から電話会議があったのでそれが終わり次第家を出ました。
お店はあと1人で満席という感じで賑わっていました。券売機を見るとやはりつけ麺がメインのようなメニューの配置でした。しかし私は普通のラーメンが食べたかったので探したのですがなかなか見つけられませんでした。店員に来てもらって普通のラーメンのボタンの場所を教えてもらってらぁ麺:800円の食券を買ってカウンター席に座りました。
店員がファイスガードをしていて清潔感が感じられました。
そしてちょっと待ってからラーメンが出てきました。スープを飲んでみてそういえば昔食べたことがある味だ!と懐かしくなりました。つけ麺屋さんですから麺はツルツルで美味しいです。このスープとこの麺があれば他には何も要らなかなという感じでした。
次回はつけ麺を食べてみたいと思います。
管理人評価:★★★★☆

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