弘明寺丿貫

2020年05月06日昼 横浜市南区通町

今日で2020年のゴールデンウィークも終わりです。5時半前には起きて小室スペシャルの豆を挽いてコーヒーを飲みながら朝食。
食後はNHKオンデマンドの歴史ヒストリアで法隆寺を見ました。その後はAWSの本を読むという毎日同じことを繰り返しています。
そして11時になりラーメン屋を探します。ツイッターで確かめると丿貫が営業している感じだったのでこれに決めて出発。福富町の本店と弘明寺店だと弘明寺の方が近かったので弘明寺の方に行ってみることにしました。もちろん徒歩です。
出発する直前に突然の雷と大雨で一瞬躊躇しましたがすぐに止んだので良かったです。
弘明寺まで初めて歩いて行きましたが意外と近かったです。お店に着いてみると行列はできていませんでした。お店の中に入ると店員が「アルコール消毒にご協力お願いします!」と言ってアルコールスプレーを手に吹きかけてくれました。
そして煮干蕎麦:800円を注文しました。実は他にも色々なメニューがあったのですが、どれも題名が長すぎて言うのが面倒だったのです。しかし後からお客さんたちはみんな番号で注文していました。
そしてしばらくしてラーメンが出てきました。煮干しの香りが素晴らしですね。それに肉も素晴らしい。麺もかためでブツブツ切れる感じで私の好みです。
今日は目を閉じて食べてみたのですがやっぱりこのラーメンは舌で味わうよりも香りを楽しむラーメンかなと思いました。
食後、汗だくになりながら家に帰ってきたのでした。いつも家にいるばかりで汗をかかないので一気に汗が出てくる感じです。
管理人評価:★★★★☆

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