2019年10月04日昼 東京都千代田区外神田 ホームページ
今日も昼の当番の日でした。実は今月の当番は毎週火曜日で、金曜日は稲毛小太郎氏なのですが、来週私は長期休暇を取得することになっているので今日も頑張って来週の分も当番をやらなければならない日だったのです。
今日は最初から風龍に行くことにしていてそのまま予定通り風龍に行くことができました。
お店に入ってみると混んでいてほぼ満席でした。券売機でラーメン：650円の食券を買って奥の席に案内されました。食券を店員に渡して麺のかたさはバリカタで注文しました。
豚骨ラーメンはすぐに出来上がってしまうので急いでツイッターで打ち込みました。
そして想定通りに早く出てきました。大きなチャーシューとキクラゲ、青海苔が入っていました。ここに紅生姜とゴマを振りかけました。
そしてスープを飲みます。美味しい豚骨スープでした。風龍はバカにできませんね。麺も極細麺で美味しかったです。本格的な豚骨ラーメンだと思います。混んでいる理由も分かりますね。
麺を食べ終える前に替え玉を注文。麺のかたさは普通。替え玉で同じようにバリカタにしてしまうと明らかに1玉目より硬く感じてしまうのです。きっと1玉目はスープに入っている時間が長いためと思われます。
そして話は変わりますが、今日はカールおじさんの最終出勤日でした。朝からだらしなさそうにシャツを出しながらいつものようにアタフタと歩き回っていました。
来週からの全脳照射頑張ってもらいたいですね。
管理人評価：★★★★☆