2017年05月4日昼その１ 横浜市南区南太田
今日もいい天気です。朝はいつものように起きて朝食を食べました。引き続き出かける気分ではないので午前中はアマゾンプライムビデオで宮本武蔵を見ていました。
そして昼になったのでラーメン屋にお出かけです。南太田駅近くの焼き味噌拉麺大公です。このお店は横須賀市から移転してきて最近オープンしたお店ですが実は移転前のお店には行ったことがあったのです。美味しい味噌ラーメン屋でした。でも遠かったのでその後行けずにいました。
そのお店が我が家の近所にオープンしたのです。もちろん歩いて行きました。
お店に到着してみると外に7、8人並んでいました。もちろん私も並びます。
するとその後一気に行列が前に進みました。あっという間に先頭になったのです。しかしその後再び待たされました。実は店内にも行列があって店員がまだ慣れていないようでスムーズにお客を席に案内できていないようでした。
その後お店の中に入って券売機で焼き味噌ラーメン：780円の食券を買って店員に渡して店内の椅子に座って順番を待ちました。
その後メニューが回ってきましたがこれでは遅すぎて話にならないですね。メニューはむしろお店の外に置いておくべきですね。
さて焼き味噌ラーメンですが、スープを飲んでみると濃厚で香ばしい味噌味のスープです。焼き味噌という言葉が相応しいですね。モヤシのシャキシャキ感も素晴らしいです。小さいチャーシューの上にはおろし生姜が乗っているのでこれを少しずつ切り崩して麺に絡めながら食べました。濃厚な焼き味噌のパンチ力が更に増強されて刺激を感じました。
麺は黄色い卵麺でコシがあって美味しかったです。食後、外に出たら10人以上並んでいました。
管理人評価：★★★★★