2015年07月18日昼その１ 横浜市中区長者町
昨晩は久しぶりに飲み会でしたが近年稀に見る不快な思いをして朝から落ち込んでいました。久しぶりに精神科に行かないと駄目かなと思うほどでした。
しかし昼が近づき、頑張って出かけました。目的地は地球の中華そばです。近所のコインパーキングに車を止めてお店に行ってみるとまだ誰も並んでいなくて私が一番乗りでした。店内の券売機で特製醤油ラーメン：980円の食券を買って店員に渡しました。
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麺
3種類の国産小麦をブレンドし、店内の製麺機にて毎日製麺しています。
味に合わせて3種類の太さの麺をご用意しております。
清湯スープ
丸鶏を中心に、鶏がら、牛骨、豚骨を弱火で優しく炊き出し、数種類の香味野菜やスパイス、牡蠣、浅利、煮干し等の魚介を合わせたあっさりしながらもコクと香りの広がるスープです。
（店内説明資料より）
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特製なので具が沢山入っていました。チャーシュー3種類、つみれ、煮玉子、極太シナチクなどでした。スープを飲んでみると説明にあるようにあっさりしながらもコクと香りの広がるスープでした。味もしっかりしていて味わい深かったです。
管理人評価：★★★★★