2015年03月25日昼 東京都千代田区外神田
一昨日に麺屋はるかでトロ肉まぜそばを食べた直後から胃が痛くなりそのまま下痢をしてしまいました。後で分かったことですが母が直前に同じような症状でしたのできっと感染したのだと思います。ひょっとしたらノロウィルスだったかもしれません。
昨日はさすがにラーメンを食べる気が起こらずサンドイッチで済ませましたが今日は大分良くなってきたので先日オープンした無骨家に行ってみることにしました。
場所は麺屋はるかと風龍の間です。店内は混んでいました。お店に入ってすぐ左側に近代的な券売機があってそこで醤油ラーメン並：700円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためにしてみました。カウンター席に案内されました。
ライスはセルフサービスで17時まで食べ放題でした。私は先にご飯を盛りに行きました。そしてラーメンが出てきました。チャーシューが分厚かったです。
海苔をスープの中に沈み込ませてスープを飲んでみるとちょっとしょっぱさを感じる豚骨醤油味のスープでした。でも基本はクリーミーな家系の味でした。麺はかためで注文してちょっと後悔するくらいゴワゴワでした。これだったら普通でいいかもしれません。
ほうれん草、チャーシューは満足。でも一番良かったのは海苔です。麺を食べ終えた後に海苔でライスを巻いて食べましたがしっかりした海苔だったので途中で破れることなくしっかりライスを巻くことができて良かったです。
管理人評価：★★★★☆