中華そば 麦家

2013年03月10日昼 千葉県成田市飯田町

今日はRGPでした。場所はグレンオークスで14時半スタートでしたので11時にスイミン押山君の所に行くことにしていました。朝一番でipadを車に搭載するキットを購入すべくヨドバシカメラに行きました。しかし欲しいものが見つかりませんでした。
そして11時5分前に鶴見のスイミン押山君の家に到着。そのまま私の車で成田の麦家に向かいました。佐倉を過ぎたあたりから空の色が黄色くなってきました。砂嵐です。富里インターでおりて麦家に向かいました。12時過ぎくらいにはお店に到着。行列ができていました。中に7,8人と外にも同じくらい並んでいました。しかし回転が良くてそんなに待たずに中に入ることができました。
券売機で私は麦豚そば大:950円とライス:150円(写真左)。スイミン押山くんはつけ麺大:800円と麦豚めし:300円(写真右)の食券を買いました。スープの種類を選べるとのことで私は魚介増し、押山君は普通のものにしていました。そして少し待ってから奥のカウンター席に案内されました。
厨房では若い女性がメインでラーメンを作っていました。失礼ですがちょっと意外でした。そしてすぐにラーメンとつけ麺が出てきました。
麦豚そばはスープを飲んでみると濃厚な魚介豚骨スープでした。魚介増しにしたので更に魚介系の香りがしました。大きなシナチクが印象的でした。煮玉子も良かったしチャーシューも沢山入っていましたが薄かったのでウンザリ感はありませんでした。麺がもう少し太い方が私の好みです。
スイミン押山君評価:★★★★☆
管理人評価:★★★★☆

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