2021年04月24日昼 横浜市南区前里町 SNS
今日は千葉に行く用事がありました。明日から東京に緊急事態宣言が出されることもあり、しかも明日は天気が悪く今日はいい天気なのできっと道路も混むだろうと思いながら7時に家を出たのですが、やはり既にアクアラインは大渋滞。しかたなく湾岸道路で現地に向かいました。
用事は昼前には終了し横浜へ。昼のラーメンはどこにしようか悩みましたが母が一緒だったので「かつら」に行ってみることにしました。透明な豚骨スープである豚骨清湯スープが特徴です。
行列が出来ていたので最後尾に並びました。今日は暖かいせいか腰が痛くありません。その後順番が来て入店。私は雲吞叉焼麺：1150円、母は拉麺：750円を注文しました。
ラーメンと共に別皿で生姜と唐辛子がありました。味が変わるとイヤだったので入れずに食べました。
透明豚骨スープはサッパリしていてあの白濁豚骨とは全く雰囲気が異なります。麺はやや細めですがしっかりしていて噛み応えのある麺でした。雲吞はアツアツだったので最初の1個目は味わうことができず飲み込んでしまいましたが2個目からは肉の部分を噛み切って食べたらジューシーな肉を味わうことができました。
シナチクもシャキシャキしていたし、叉焼は分厚くて大きくてジューシーで美味しかったです。満足できるレベルの高い一杯でした。
管理人の母評価：★★★★★
管理人評価：★★★★☆