麺処 ら塾

2008年04月25日　藤沢市 藤沢駅南口近く

システム手帳の今年度分の中身を買いたかったので会社の帰路、石見銀山氏とともに藤沢に行きました。藤沢に着いたら会社の人と会いました。明日からゴールデンウィークですから今日は飲み会をするところが多いのかもしれません。藤沢市民である石見銀山氏はあたりまえですが藤沢のことに詳しく、文房具なら有隣堂である！と教えてくれました。行ってみると確かにたくさん置いてありました。そこで買い物を済ませた後、せっかく藤沢に来たので先日たどり着けなかった「ら塾」に行くことにしました。先客は数名。ここは行列ができているようなことはなさそうです。食券券売機を見ると、新しくイベリコ豚チャーシューメン（醤油と塩）というものがありました。イベリコ豚というのはスペインの豚のようです。値段がなんと1500円もするのですが既に売り切れでした。残念。ということで前回は確か塩を食べたはずなので今回はラーメン：830円にしました。物価高騰のため50円値上げしたそうです。厨房を見ているとスープをつくるのに時間をかけていて麺は極細なので少しゆでるだけです。美味しい醤油スープでした。麺を吸い上げはじめて、前回の雰囲気を思い出しました。ネギの風味と麺に絡みつくスープは素晴らしいですね。なんか質の違いを感じてしまいます。チャーシューも大きめで美味しいし、素晴らしいラーメンでした。
管理人評価：★★★★★