らーめん 勇

2012年11月17日昼その2 川崎市川崎区南町

2軒目は川崎駅の反対側にあるらーめん勇に決めていました。少し駅から離れていたので少し歩きました。雷家とかつけ麺三三七の近くでした。雨が降っていました。
このお店は曜日によって醤油の日と塩の日があるらしく、今日は醤油の日でした。醤油、醤油豚骨、つけ麺などがありここでも悩んでしまいましたが、また券売機の一番左上にあった醤油全部入り:950円にしました。全部入りというのは煮玉子とチャーシューが4枚になるのだそうです。大盛り無料とのことでしたが、並で180g、大盛が220gとのことでしたので並にしました。
このお店の店主はせたが屋出身なのだそうです。そして醤油全部入りが出てきました。チャーシューと煮玉子は絵になりますね。まずはスープを飲んでみるとコクのある美味しい醤油味でした。煮玉子の半熟具合が素晴しく、シナチクもシャキシャキでした。
そしてチャーシューが最高でした。炙られた香ばしい風味のチャーシューは分厚くて食べ応えがありました。これを4回も味わえたのは素晴しかったです。
帰路、ラーメンシンフォニーやラゾーナのフードコートなどのラーメン屋の調査をした上で帰宅しました。
管理人評価:★★★★★

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