麺処 MAZERU

2015年03月13日昼　東京都千代田区神田佐久間町

今日の昼のラーメンはどうするか悩んでいました。今週はまぜそば強化週間であり今日はその〆日でもあるのでそれなりの所に行っておきたかったのです。職場でラーメン屋事情に詳しいS氏にも相談して、影武者かMAZERUであないかというところまで絞り込めていたのですがそのまま昼になってしまいました。
影武者は行ったことがあるのですがまぜそばは食べたことは無かったしやっぱり影武者かなぁと思いながら地上に下りました。しかし急に考えが変わって麺処MAZERUに行くことにして現地に向かいました。
ここも一度だけ行ったことがあるので場所はすぐに分かりました。結構面白いところにあります。お店の外には2名ほどが並んでいました。私は以前来たときには醤油のまぜそばを食べたので今回は肉増し混ぜそば塩並盛：900円の食券を買って行列に並びました。
トッピングを聞かれましたが普通と答えました。普通というのはトッピング無しのことです。実はチーズなんかも付けることができます。あと2人だったのですがなかなかお店から人が出てこなくてかなり待たされました。しかし店内に入って席に座るとすぐにまぜそばが出てきました。
巨大な肉が4枚も入っていました。写真では分かりにくいのですがこのうちの1枚が一段と巨大な肉で脂身も凄かったのです。
肉を退けておいてから良くかき混ぜて麺を食べました。麺はゴワゴワでコシがあって最高。塩味で香ばしくて美味しかったです。そして肉が美味しかったです。これだけの量があるので、麺をおかずにして肉をメインに食べていくくらいでちょうど良いバランスで食べることができました。
管理人評価：★★★★★