2013年06月25日昼 東京都江東区豊洲
今日は何だかラーメンが食べたい雰囲気でした。そういえば最近豊洲でラーメンを食べていません。ラーメン不足かもしれません。ガッツリ行きたかったのでどみそに行ってみることにしました。豊洲1号氏と豊洲2号氏もららぽーとに行くというので一緒に行きました。彼らは1階のフードコートに行きました。私はエスカレーターで3階へ。
お店に入る前にメニューの写真があるのですが、つけ麺があったのでそれに決めて入店。
券売機だったのでカードが使えず、店員に聞いてみると、現金で食券を買ってからカードを店員に渡すのだそうです。
特味噌つけ麺：980円の食券を買って店員に渡しました。つけ麺は10分くらいかかりますと言われましたがもちろんそのままつけ麺を注文しました。確かに10分くらいかかってつけ麺が出てきました。麺の上に具が乗っている方式はあまり好きではありません。やっぱり具は最初からスープの中に入れて欲しいです。
ということでまず具をスープの中に入れてから麺をスープに付けて食べました。濃厚などみその味噌ラーメンのスープを彷彿とさせる味でした。麺はあまり印象に残らない感じでした。チャーシューと煮玉子が美味しかったです。特にチャーシューは大きくて炙られていて香ばしくてしかも2枚も入っていて最高でした。
麺を食べ終えてからスープ割をしてスープを飲んだのですが、最初は山椒を入れてその後は唐辛子を投入しました。どちらも味噌ラーメンに良く合いました。
管理人評価：★★★★☆