2014年05月21日昼 東京都江東区豊洲
今週で豊洲勤務も終わりなので、2年前に某研究会でお世話になったウサウサ氏にはその旨伝えていました。するとウサウサ氏からラーメンに誘われていてこの日昼に一緒に一緒にラーメンを食べに行くことにしていました。
ウサウサ氏は私が豊洲で一番好きなラーメン屋は「どみそ」であるということを知っているので2番目に好きなところということで黒琥に行こうとしました。しかし水曜日は定休日だったのでやむなく3番目に好きな味噌樽に行くことにしてビバホームに向かいました。
外は雨でした。お店に行ってみると雨なのに混んでいました。私は味玉入り味噌ラーメン：800円並盛り、ウサウサ氏は味玉入り味噌ラーメン：800円大盛りの食券を買って店員に渡しました。テーブル席に案内され我々でちょうど満席になりました。
出てくるまでにちょっと時間がかかりましたがそのうち出てきました。味玉、チャーシュー、ネギ、メンマ、ワカメなどが入っていました。スープを飲んでみるとクリーミーな味噌味。麺はコシがあっておいしかったです。
どみそは濃厚でキレのある味ですが、味噌樽はクリーミーでコクのある感じです。食べ終わってからパルメザンチーズを入れ忘れたことに気が付き後悔したのでした。
管理人評価：★★★★☆