ラーメン食堂 粋な一生

2010年02月19日昼 台東区台東

今日は秋葉原に用事があったので事前に食べログで秋葉原のラーメン屋について検索しておきました。一番点が高かったのが粋な一生という名のラーメン屋さんでした。朝少し時間があったので先にラーメン屋の下見をしておきました。
用事は11時半頃には終わったのでそのままラーメン屋に向かいます。11時45分くらいでしたが店の外で5名ほどの行列ができていました。待っている間に置いてあったメニューを見ることができました。お勧めは塩ラーメン、売り切れ必至の人気メニューが味噌ラーメンとのことでした。他にも醤油ラーメンや魚介系、つけ麺などもありました。
味噌、醤油、塩が揃った食堂をめざしているようなことも書かれていたような気がしました。また店主の独り言として「塩ラーメンがおいしくなる方法」というものもありました。しばらくして店内に案内されました。券買機でも一番左上のメニューが塩ラーメンだったので私は塩ラーメン:700円(上の写真左)の食券を買いました。
弟氏はもともと味噌ラーメンが好きなので味噌ラーメン:750円(上の写真右)にしていました。しばらくして塩と味噌が同時に出てきました。スープを飲んでみるとおいしい塩味のスープでした。味がしっかりしていて良かったです。
麺は中太縮れ麺でスープが良く絡みました。チャーシューはやわらかすぎて箸でつまむと崩れてしまうほどでした。そしてサービスでついてきた無料の小ライスにスープを入れて食べました。スープがおいしいので素晴らしかったです。
味噌の方ですが今回弟氏はラーメンに何も入れずに食べていました。クリーミーで物足りなかったようです。やっぱり酢を入れれば良かったとのことでした。
管理人の弟氏評価:★★★☆☆
管理人評価:★★★★☆

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