2014年04月05日昼 山梨県甲府市高畑
今週末は甲府で信玄公祭りがありました。土曜日か日曜日に行きたいと思っていたのですが、金曜日の時点で土曜日の方が天気が良いということだったので、帰宅後すぐに準備して出発。2時間半ほどで韮崎のルートインに到着。時間が遅かったのですぐに寝ました。
翌日は快晴で南アルプスの山もきれいに見ることができました。山高神代桜や韮崎のわに塚の桜などを見てから甲府に向いました。時間が早かったので護国寺や武田神社に立ち寄りました。そして昼になったので初志貫徹に向いました。行列はできていませんでしたが店内のカウンター席は満席。私は味噌チャーシュー：980円と小ライス：100円の食券を買って店員に渡して待ちました。そのうちすぐに案内されました。
ラーメンはすぐに出てきました。チャーシューが沢山入っていました。しかしパサパサしたような感じでした。スープを飲むと濃厚な味噌味です。どみそよりガツンときます。しかもこれにおろし生姜を加えるともう最強です。麺もコシがあって美味しいです。チャーシューはこんなにいらないかもしれません。
麺を食べ終えてからはライスを食べながら味噌スープを楽しんだのでした。
管理人評価：★★★★☆