2012年09月14日夜 横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く
今日も夕方から豊洲でした。最近毎週金曜日の夕方は豊洲が定番になっています。しかし打ち合わせは15分くらいで終了。すぐに田町に戻ってきたのでした。少し打ち合わせをしてから帰宅することにしました。そういえば最近家系ラーメンを食べていないことに気がつきました。
そして保土ヶ谷駅を降りてそのままほどが家に向かいました。先客数名。店主がいつもと違う人でした。いつもベーシックなメニューばかりなので今日は少し変えてみることにしてネギラーメン：800円と半ライス：100円の食券を買って店員に渡しました。
好みは普通。しばらくしてラーメンが出てきました。ネギが入っている分？海苔が1枚しか入っていなくてショックでした。ライスを1回しか巻けません。海苔をスープに沈み込ませてからスープを飲みます。ややしょっぱめの美味しい豚骨醤油でした。
麺を食べます。ネギが多いので麺に絡めて食べます。スープがいつもよりややピリ辛でした。もちろんネギの影響です。ネギがピリ辛ネギなのです。ほうれん草、そしてチャーシューが美味しいです。ほどが家のチャーシューは密かに美味しいです。
麺とネギを食べ終えてから1回だけ海苔でライスを巻いて食べました。1回しかない機会でしたのでじっくり味わいました。全部食べ終えてから、スープにニンニクを投入して飲んだのでした。
管理人評価：★★★★☆