2009年10月29日夜 横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く
先週末はゴルフに行った日にラーメンを食べなかったこともあり、最近はラーメンに餓えていました。体重もどんどん落ちてしまいとうとう68kgになってしまいズボンもゆるくなってきたので今夜はラーメンを食べて帰ることにしました。
ヨネックスポチ氏と一緒に会社を出て大船駅まで歩きましたが大船ではラーメンを食べることなくそのまま横須賀線に乗りました。ポチ氏は東戸塚で降りました。私は保土ヶ谷駅で降りて迷わずほどが家に向いました。これを書いていて初めて分かったのですがほどが谷は1年ぶりでした。もっと駅に近いような気がしたので最初はなかなかお店を見つけることができず営業していないのかなと思ってしまいました。
お店を発見して入ろうとするとほとんど満席で賑わっていました。とりあえず食券を買うことにして券売機でメニューを確認しました。醤油、塩、味噌、つけ麺などがありましたが、味噌ラーメン：750円の食券を買っている間に一人出て行ったので空いた席に座りました。麺かためといって食券を渡しました。
手造り杏仁豆腐や、ビールのつまみに極太メンマなどのメニューもあるとのことでした。そし久しぶりのラーメン登場です。海苔をスープの中に入れてスープをひと口飲みます。
少し薄いような気がしましたがそれでもやや薄めの味噌豚骨の味が絶妙でしびれてしまいました。ほうれん草、ネギの他にもやしなどが入っていたのは味噌ラーメンだけなのでしょうか？そのうち麺をかき混ぜてみると味噌の固まりを発見。
スープが薄かった原因が判明しました。一気に濃厚な味噌豚骨に変身しました。結果的にスープの濃さを2種類楽しめたような感じになりましたが、まるで意図的であったかのようにその変化を楽しんだのでした。麺はかためで注文したはずでしたが普通でした。
管理人評価：★★★★☆