本丸亭 横浜店

2018年07月29日昼その2 横浜市神奈川区鶴屋町 ホームページ

浜虎のこく味噌ラーメンで終わりにする予定でしたが、ほんのもう少しさけ物足りなかったので2軒目に行くことにしました。本丸亭が近かったのでそこに決めて現地へ。
本丸亭も行列はできていなくて空いていました。券売機で迷うことなく本丸塩ラーメン:850円の食券を買って店員に渡しました。
ラーメンはあまり待たずに出てきました。黄金色のスープは美しかったです。
スープを飲むと美味しい塩味のスープです。そしてスープが温かいうちに春菊を浸します。麺はいつものように平打ち麺です。コシがあります。
そしてチャーシューが素晴らしかったです。もともと本丸亭のチャーシューは素晴らしいのですが今回は凄かったです。2つ入っていて、まずは1つめをかじりました。分厚くてジューシーでトロトロなのです。3回かじって食べ終わりました。そしてこの感動をもう一度味わえるのです。素晴らしいですね。
そしてワンタン。でもワンタンは普通でした。
食後はヨドバシカメラでカメラを見たり、喫茶店でコーヒーを飲んだりして涼んでから帰りました。
管理人評価:★★★★★

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