松壱家 戸塚店

2007年12月14日　横浜市戸塚区戸塚駅近く

今日は午後から半休を取らせていただき茅ヶ崎、中井の方に行ってきました。いい天気でしたが途中突然雨が降ってきたりして虹も見ることができました。せっかく久しぶりに県央に来たのでここらへんのラーメン屋に寄るのも良かったのですがまた時間が早かったしそのまま戻ることにしました。東名で横浜インターまで戻ってきて保土ヶ谷バイパス～横浜新道を経て戸塚駅からJRに乗ることにしました。戸塚でラーメン屋検索をしましたが結局松壱家しか探し出すことができませんでした。松壱家に入店し食券券売機でメニューを見ましたが塩ラーメン：700円の食券を購入しました。原料価格の高騰により12/3から値上げすると書かれていました。50円ほど値上げしたのかもしれません。また自信作「鶏」750円が近日発売とも書かれていました。店員に食券を渡し、好みを聞かれました。いつもは普通なのですがいつも普通では面白くないので麺固めでお願いしました。麺固めで注文したのでラーメンは早めに出てきました。スープをひと口飲んで感動。未だに「なりたけ」後遺症のためか少し薄味に感じました。塩豚骨のスープは壱六家のような感じでしたが更にクリーミーに感じました。鶉の玉子が入っていることも壱六家を思い出させてくれました。固めの麺がほどよい固めで噛みごたえが良かったです。
管理人評価：★★★★★