2008年09月15日昼その２ 横浜市南区永楽町
2軒目はつけ麺どーぷです。先客は4名。つけ麺：680円とナチュラルチーズ：100円の食券を買って店員に渡しました。麺の量を聞かれたので並でお願いしました。ここは並：220g、大320g、特：420gでどれでも同じ680円なのです。店員が1人しかいませんでしたがなんとかこなしているようでした。つけ麺なので出てくるまでに少し時間がかかります。水はセルフサービスとのことでしたが面倒だったので水は準備しませんでした。先にスープとチーズが出てきてから麺が出てきました。こもんの麺とは違って太くて美味しそうでした。最初のひと口はチーズを入れずに食べてみましたがスープの甘みと麺のコシの強さが印象的でした。固いのではなくコシがあるのです。ちょっと固めのガムを噛んでいる時のような噛み応えです。最近久しく味わっていなかったので感動してしまいました。やっぱりつけ麺の麺はこうでないと…。次にチーズを入れてみましたが既にスープが温くなっていたのでチーズはあまりとろけないままでした。チーズは先ほどのこもんのように最初から入れておいてもらった方がいいかもしれませんね。店内には是非スープ割もお試しくださいと書いてありましたが、このままで十分飲めそうだったのでスープ割せずに頂きました。
管理人評価：★★★★★