地球の中華そば

2016年02月07日昼 横浜市中区長者町

昨日、九十の滝を探している時に老人が歩いていたので近づいて助手席側の窓を開けようとしたのですが開けることが出来ないことが分かりました。今日になっても相変わらず操作ができないので朝一番でスバルに行ってみてもらいました。原因は汚れだそうですぐになおりました。そのまま帰りにラーメンを食べて行くことにして地球の中華そばに行ってみました。するとちょうど私がお店に到着したタイミングでお店が開店しました。私もそのままお店の中に入りました。そして地球の塩そば:780円の食券を買って店員に渡しました。説明には次のように書かれていました。
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清湯スープ

青森シャモロックの丸鶏とガラ、徳島県産阿波尾鶏のガラ、牛骨、豚骨を弱火で優しく炊き出し、煮干、牡蠣、浅利等の魚介の出汁を合わせたスープです。
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そしてラーメンが出てきました。縦長の器でした。スープを飲んでみると美味しい塩味のスープでした。麺は極細麺でした。スープを飲むたびに心が落ち着くような気がしました。
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