白河中華そば 弘流

2014年04月13日昼その１　横浜市中区伊勢佐木町

昨晩は外付けHDDにデータをコピーしながら寝たので途中で何度も目覚めてしまいやや寝不足気味でした。今日は史跡探索のホームページを仕上げる日でした。素材は準備できているので後は完成させるだけです。朝から作業を始めました。
そして11時になったのでラーメン屋に出かけました。今日はあまり時間がなかったので近所で済ませることにしました。向かったのは伊勢佐木モールです。
きのうSHIMOMURAでコッテリしたラーメンを食べてやや気持ちが悪くなってしまい、今日はサッパリしたラーメンが食べたかったのです。もうコッテリラーメンが食べられなくなってしまったのかもしれません。
現地に到着して入店しました。券売機で中華そば：690円の食券を買って店員に渡したらカウンター席に案内してくれました。そしてラーメンはすぐに出てきました。
スープを飲んでみると期待通りのサッパリした醤油味でした。麺はコシのある平打ち麺、ほうれん草、大きなシナチク、ジューシーなチャーシューと控えめな海苔、それになるとが入っていました。確かに昔だったら物足りなさを感じていたラーメンですが、この年になってやっとこういうラーメンの良さが分かってきたのでした。
管理人評価：★★★★☆