肉饂飩 とみ坂

2018年09月29日昼 横浜市西区北幸

今日は何も予定がなくどこかに出かけたかったのですが、台風24号に刺激された秋雨前線が活発になり雨の予報。特に午後からは本降りになるとのことでした。
午前中は「育毛日記」を書いたり、久しぶりにテント装備の確認をしたりしていました。そして昼になってきたので出かけました。
ラーメン屋は特にあてがなかったのでヨドバシの地下に行ってお店をチェック。すると美味しそうな肉が乗っているラーメンか!と思ってお店に入ったらうどん屋さんでした。でも見ためは明らかにラーメンだったので番外編ではなくて普通にラーメン日記として書くことにしました。
券売機で牛骨ソーメンの塩+卵かけご飯のセット:830円の食券を買いました。店員に食券を渡すと、牛脂とニンニク入りでいいですか?と聞いてきたので両方お願いしました。
後で分かったのですがこの牛骨ソーメンは期間限定での提供とのことでした。牛骨ソーメンはあまり待たずに出てきました。
スープは白濁していました。飲んでみるとコクがあるのにサッパリした感じです。白湯とはまた違った感じで新鮮でした。やや物足りないかなとも思ったのですが、ニンニクと牛脂をスープに溶かすとガツンときました。
途中で卵かけご飯も食べて味の変化を楽しみます。
そして麺が無くなる前に、無料の替え玉を注文。もともと麺の量が少なめなので替え玉は必須だと思います。後半は紅生姜を投入してピンク色のスープにした後、更に終盤は席に置いてあったタレを投入して味の変化を楽しんだのでした。
食後、好日山荘、モンベル、カモシカスポーツと歩きまわりましたが、驚いたことにモンベルでいつもお世話になっているK地さんという店員さんとブルーマウンテン氏が知り合いだったことが今日分かったのでした。
管理人評価:★★★★☆

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