らぁめん醤和

2015年08月09日昼その2 横浜市中区若葉町

2軒目は悩んだ末に醤和に決めてお店に向かいました。ここはいつも空いているのですが今回も先客1名でした。券売機を見て悩みました。普通の醤和らぁめんより特製の方が若干高いですがそれ以上にトッピングが豪華なのでお得である旨説明がありました。しかし1軒目でかなり満腹になってしまったので結局醤和らぁめんの塩:800円に決めて食券を買いました。
そしてしばらくしてからラーメンと具が別盛りで出てきました。私はいつものように最初からすぐに具をラーメンに投入してから食べ始めました。そして食べている間にカウンターに書いてある注意書きに気がついたのです。具を別盛りにしているのは例えばチャーシューは10秒だけ暖めるのが良いとか、メンマは云々など理由があったのです。知りませんでした。次回はちゃんと店主の意向を意識して食べたいと思いました。こだわりの具は美味しかったのですが、ラーメン、特にスープが私の好みにやや合わず、物足りなさを感じてしまいました。きっと1軒目が家系だったからでしょう。
お店を出てから目的地を養老渓谷にセットして写真撮影に向ったのでした。
管理人評価:★★★☆☆

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